Obsługiwane przez usługę Blogger.

Owocowe koszyczki

owocowe koszyczki
To żaden sekret, że moja współtowarzyszka prowadzenia tego bloga piecze pyszne smakołyki nie używając przy tym cukru. Tym razem jednak Natalia poszalała po całości. Weekendowo przygotowała pyszne koszyczki z owocami i masą serową. Wyglądają obłędnie i bosko smakują. Uczciwie ostrzegamy - schowajcie porcję dla siebie, zanim poczęstujecie rodzinę, bo te koszyczki znikają błyskawicznie ze stołu. Zapraszam na przepis! 

serowe tarteletki

owocowe tarteletki

Przepis na tarteletki z owocami 

Składniki:
*ciasto:
100 g płatków owsianych
50 g orzechów włoskich (drobno pokrojonych)
2 jajka
1 łyżka miodu lub syropu klonowego 
*serowe nadzienie:
50 g twarogu
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 banan
*owocowe nadzienie:
80 g czarnej porzeczki (może być mrożona)
1/2 jabłka
1 łyżeczka oleju kokosowego
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej (lub ziemniaczanej)

Przygotowanie:
Ciasto:
1. Mieszamy wszystkie składniki na ciasto, a następnie formujemy z ciasta koszyczki,umieszczamy je w foremkach na muffinki lub babeczki lub tarteletki (u mnie silikonowe foremki na babeczki) i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na 15 minut.
Serowe nadzienie:
2. Twaróg przetrzeć przez sito, dodać pozostałe składniki i wymieszać dokładnie blenderem na jednolitą masę
Owocowe nadzienie:
3. W garnku rozgrzewamy olej kokosowy. Kroimy owoce i wrzucamy do garnka z olejem kokosowym, a następnie dodajemy skrobię i dusimy na niewielkim ogniu, cały czas mieszając przez ok. 5-10 minut (aż owoce lekko zmiękną).

4. Kiedy owoce wystygną, nakładamy masę twarogową do upieczonych koszyczków, a na masie układamy owoce.

Smacznego!

owocowe koszyczki bez cukru




Brak komentarzy