Obsługiwane przez usługę Blogger.

Deser karobowo-bananowy

deser bananowo karobowy
 Karob to świetna alternatywa dla kakaa, które tak często uczula. Z kolei banan, to doskonały zamiennik cukru, zwłaszcza taki dojrzały. Natalia przygotowała deser właśnie na bazie tych dwóch składników. Sama nie wiem czy to jeszcze deser czy już ciasto. W każdym razie to ciasto karobowo-bananowe jest lekkie i delikatne, sprawdzi się w upalne dni. Zapraszam na przepis! Acha.. spokojnie serwujemy taki deser maluchom, które ukończyły 1 roczek (ze względu na miód).

Serowe kotlety drobiowe

serowe kotlety drobiowe
Dzisiejszy obiad od Natalii. Na dworze pogoda co raz ładniejsza, więc co raz mniej czasu na gotowanie. Obie praktycznie cały czas spędzamy na placach zabaw lub spacerach. Znacie to? Każdej mamie przyda się w tym okresie przepis na szybki i sprawdzona obiad. Zapraszam na przepis dla całej rodziny na kotleciki drobiowe z serem.

Domowe cukierki czekoladowe

pralinki czekoladowe
Będę z Wami szczera, im cieplej, tym mniej czasu spędzam w kuchni, dlatego dzisiaj proponuję przepis, który Natalia opracowała jeszcze w zeszłym miesiącu, kiedy słoneczka było mniej. Domowe cukierki czekoladowe to zdecydowanie fajna alternatywa dla tradycyjnych sklepowych czekoladek naładowanych cukrem. To też fajny pomysł na przekąskę na dziecięce urodziny lub jako prezent dla kogoś bliskiego - wystarczy ładnie zapakować. W razie czego w Internecie znajdziecie specjalne pudełeczka na pralinki. Zapraszam na przepis na domowe pralinki.

Domowe mango lassi

napój indyjski
 Znacie ten indyjski napój na bazie jogurtu? Jest banalny w przygotowaniu, składa się jedynie z trzech składników i działa bardzo orzeźwiająco, zwłaszcza w tak ciepłe i słoneczne dni, ja te ostatnio (przynajmniej w moim mieście 💥💥💥). Jednym ze składników jest miód, dlatego napój odpowiedni jest dla dzieci, które mają co najmniej roczek. Oryginalny przepis jest nieco bardziej wyrafinowany, ponieważ zawiera jeszcze kardamon, ale u nas jak zawsze - prosto i smacznie. Zapraszam na przepis!

Ryżanka z marchewką

zupa z marchewką
Delikatna zupa marchewkowa z ryżem, inaczej marchwianka, to propozycja już dla malutkich dzieci. W skład zupy wchodzą tylko najprostsze i podstawowe składniki. To także sprawdzony sposób naszych babć na biegunkę i kłopoty z małym brzuszkiem. Dla starszych dzieci ryżanka z marchewką sprawdzi się na śniadanie lub na kolację. Można dodać ulubionych przypraw, aby dodać jej więcej wyrazu. Zapraszam na przepis.

Amerykański keks dyniowy

 keks z dynii
Keks dyniowy (dynię kupicie jeszcze w marketach, na pewno tych z logiem biedronki - jakby co) proponujemy Wam jako alternatywę dla tradycyjnego keksu. Ciasto jest bezcukrowe, a dla chcących czegoś słodszego - dodajcie odrobinę więcej miodu. W naszej kompozycji dodanych mąk - ciasto jest bezglutenowe. Zapraszamy na przepis!

Bezglutenowy sernik kokosowy

sernik o smaku kokosowym
Jak co weekend, razem z Natalią zapraszamy na coś słodkiego, a bez cukru. Dzisiaj proponujemy błyskawiczny i prosty sernik kokosowy. Spokojnie możecie przygotować go, kiedy potrzebujecie "coś na szybko". Sernik bez cukru, więc śmiało częstujemy nasze maluchy. Autorem przepisu jest Natalia, a autorem dekoracji i kompozycji na zdjęciu (tak - chodzi głównie o tą mandarynkę na czubku ) jest Jej córa, Sasza, lat 2. Prawda, że mają talent Dziewczyny? Zapraszam na przepis.

Co przygotować na Wielkanoc? 12 przepisów wielkanocnych!

przepisy na wielkanoc
Na fejsbukowych grupach kulinarnych, co raz częściej pojawiają się pytania o przepisy wielkanocne. Co przygotować dla dzieci na Wielkanoc? Co można podać dziecku z wielkanocnego stołu? Znacie prosty przepis na mazurek? To tylko kilka pytań, na które natknęłam się ostatnio w sieci. Wspólnie z koleżankami po fachu stworzyłyśmy e-book z autorskimi przepisami wielkanocnymi. E-book to nic innego jak zbiór 12 przepisów z różnych gatunków. W naszym e-booku znajdują się przepisy na babki (tradycyjna i bezglutenowe), na mazurki, na pasztety w wersji klasycznej i nowoczesnej, na domowe rafaello czy mini i maxi tarty wielkanocne, oraz jeszcze kilka innych. Przeczytajcie, co jeszcze fajnego znalazło się w naszym wielkanocnym wydaniu e-booka, albo od raz przejdzcie do konkretów i pobierzcie go za darmo tutaj.

Owocowe koszyczki

owocowe koszyczki
To żaden sekret, że moja współtowarzyszka prowadzenia tego bloga piecze pyszne smakołyki nie używając przy tym cukru. Tym razem jednak Natalia poszalała po całości. Weekendowo przygotowała pyszne koszyczki z owocami i masą serową. Wyglądają obłędnie i bosko smakują. Uczciwie ostrzegamy - schowajcie porcję dla siebie, zanim poczęstujecie rodzinę, bo te koszyczki znikają błyskawicznie ze stołu. Zapraszam na przepis! 

Jajka koszyczki faszerowane pieczonym łososiem

faszerowane jajka z łososiem
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Od kiedy jestem mamą w moją codzienność okresu przedświątecznego wplotło się pytanie "co przygotować na świąteczny stół". Dziwne jest to, że powyższe pytanie kiełkuje w mojej głowie już na dwa tygodnie przed samą Wielkanocą. No cóż, chyba my - mamy, tak mamy. Jak wiadomo Wielkanoc to jajka, jajka i jeszcze raz jajka. Zobacz naszą propozycję na jajka koszyczki faszerowane łososiem pieczonym.

Różowe naleśniki z buraka

naleśniki z buraków
Naszło mnie na wzbogacanie naszej codziennej diety. Pierwsze co przyszło mi do głowy to buraki - zupełnie nie wiem dlaczego. Tym sposobem w ciągu ostatnich dwóch tygodni jedliśmy już brownie z buraka, zupę krem z buraczków, placki z buraka i naleśniki buraczane. Podzielę się tylko częścią z tych przepisów, bo niestety niektóre z powyższych pozycji znikały szybciej niż zdążyłam zrobić zdjęcie. Z pewnością numerem jeden pozostaną te naleśniki i buraczane brownie, nie raz powtórzę te przepisy. Zapraszam na post z przepisem!

Placki czekoladowo-bananowe

placki czekoladowe z bananem
To nasz absolutny hit w sytuacjach typu "emergency", czyli ja nie mam nic przygotowanego na śniadanie/ obiad/ kolację/ przekąskę, a dziecko głodne. To także nasz standardowy punkt przed dłuższym wyjściem na zabawy czy plac zabaw - pieczenie tych placuchów. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a składniki są doprawdy podstawowe, więc jestem pewna, że większość z nas ma je na co dzień w lodówce. Razem z W bardzo polecamy. Nie znam prostszego i szybszego przepisu na coś smacznego i zdrowego dla malucha. Przepis we wpisie.

Brownie z cukinii

brownie z cukinią
Szykowałam się właśnie do przygotowania mojego pierwszego ciasta z buraka, a niespodziewanie Natalia podesłała zdjęcia i przepis na swoje ciasto z cukinii. Dlatego, Droga Czytelniczko, szykuj się w najbliższym czasie na dużą dawkę ciast na bazie warzyw na naszym blogu. Będzie zdrowo! Będzie smacznie! Będzie słodko! Miałam okazję skosztować brownie z cukinii, jest super! Dzięki cukinii ciasto utrzymuje się wilgotne i delikatne. Zachęcam do spróbowania. Przepis na brownie z cukinią we wpisie.

Mleko kokosowe

mleko kokosowe
Najprostszy znany mi sposób przygotowania mleka kokosowego. Mleko kokosowe robiłam bardzo często kiedy postanowiłam odstawić mleko krowie. Teraz sama używam go głównie do kawy, a dla W do gotowania kaszek. Robimy też czasem na nim placki. Po przygotowaniu mleko się rozwarstwi na wodnistą i gęstą część (śmietankę). Śmietankę kokosową możesz używać do zabielenia zup czy sosów. Mleko kokosowe z mojego przepisu jest raczej rzadkie. Przed podaniem mleka, zawsze dokładnie je pomieszaj, aby obie warstwy się połączyły. Domowe mleko kokosowe wychodzi o w wiele taniej niż kupno gotowego mleka. Przepis we wpisie.

Łagodna zupa meksykańska z kurczakiem

jak zrobić zupę meksykańska?
Zauważyłyśmy, że największe zainteresowanie wśród Was wzbudzają nasze zupy. Zresztą, o ile dobrze wiemy, głównie czytają nas mamy, a wiadomo, że kiedy małe dziecko w domu - zupka na stole musi być. U nas jest dokładnie tak samo i bardzo często szukamy nowych pomysłów na zupy. Nie chcemy w końcu serwować na zmianę zupy pomidorowej i jarzynowej. Dzisiaj trochę wiosenno, trochę już wakacyjnie, trochę egzotycznie - czyli zupa meksykańska w łagodnym wydaniu w sam raz dla dzieci. A ponieważ mój W ma ostatnio fazę na "wybieranie z talerza", dla niego zupkę zblendowałam na gładką masę - też pycha. Zapraszam na przepis.

Zapiekanka makaronowa na słodko

zapiekanka z penne na słodko
Znowu proponujemy słodki obiadek dla całej rodziny. Słodki obiad jest zawsze mile widziany na stole według naszych dzieci, a dodatkowym atutem tego obiadku jest jego ciekawa forma, której nadają makaronowe dziurki. Osobiście Natalia bardzo zaskoczyła mnie tym przepisem i połączeniem smaków. Zobaczcie, jak prosty jest skład i wykonanie.

Marchewkowe kulki mocy

kulki mocy
Widziałam w Internecie mnóstwo przepisów na marchewkowe kulki mocy, ale ciągle wydawało mi się, że strasznie dużo przy nich pracy. Uprościłam więc przepis do minimum, zachowując najważniejsze składniki i wiecie co? Bomba. Wyszła po prostu bomba. Dzisiaj w ramach naszego blogowego słodkiego weekendu podrzucamy przepis na zdrową przekąskę bez pieczenia. Myślę, że to może okazać się hit na przyjęcia dla dzieci. Zdrowe słodycze górą! Przepis we wpisie.

Mama testuje: Water Wipes, czyli chusteczki nasączane czystą wodą

nawilżane chusteczki dla dzieci
Tym wpisem otwieramy nowy cykl artykułów na Prosto Od Mamy. Od teraz oprócz przepisów, będziemy testować różne mamo lub dziecio przyjazne artykuły i dzielić się z Wami opiniami. Na pierwszy ogień idą chusteczki dla niemowląt bez chemii, czyli nawilżane chusteczki Water Wipes.
Zobacz naszą recenzję.

Zupa ogórkowa dla dzieci

przepis na ogórkową
Tradycyjna zupa ogórkowa z jednym małym udoskonaleniem, które dodaje jej dodatkowego wyrazistego i kwaskowego smaku, czyli podsmażeniem drobno startych i obranych ogórków. Dla starszych dzieci, można oczywiście podać ogórki ze skórką, jednak jak dla mojego roczniaka jeszcze ją zdejmuję. Zostawiam Wam przepis, chętnie w komentarzach poznam Wasze "sposoby na ogórkową".

Tarta dyniowo- miodowa

tarta z dynii
Niby sezon dyniowy za nami, jednak w supermarketach można jeszcze kupić dynię. Co zrobić z dyni? My proponujemy ciasto. Natalia upiekła aromatyczną tartę dyniowo-miodową. Cukru oczywiście w składzie brak, jest jednak miód, więc jeżeli chcesz osłodzić sobie dzień, jednocześnie nie spożywając białego cukru, to ten przepis jest dla Ciebie. Zapraszamy!

Domowe chrupki kukurydziane

przekąska dla dzieci
Chrupki kukurydziane... można by powiedzieć, że w "świecie mam" to temat znany i lubiany, jednak nie przez wszystkich. Dzieci uwielbiają chrupki kukurydziane, jednak słyszałam wiele opinii mam, które mówiły, że nie do końca zdrowe, a bo bez żadnych wartości, więc po co, a bo oblepiają małe ząbki i mogą powodować dalsze problemy z próchnicą.. My chrupki kukurydziane jemy, ponieważ wychodzę z założenia, że wszystko z umiarem jest w porządku i jednak jest to jakiś element urozmaicenia diety. Dla maluchów to także okazja na ćwiczenie małych rączek. Dzisiaj mamy propozycję - domowe chrupki kukurydziane. Oczywiście, nie oszukujmy się, nie smakują identycznie jak te sklepowe, ale myślę, że stanowią miłą odmianę. Ich konsystencja i smak balansuje gdzieś między chrupkami, ciastkiem, a chlebem. Zobaczcie cały przepis.

Muffinki marchewkowe bez cukru

przepis na babeczki marchewkowe
Nasz ostatni tydzień upłynął pod znakiem marchewki. W związku z bardzo ciekawym projektem, o którym mam nadzieję będziemy jeszcze mogły opowiedzieć, naszymi lodówkami zawładnęła marchewka. Obie należymy do tych osób, które nie lubią kiedy jedzenie się marnuje. W głowach powstało mnóstwo nowych pomysłów na marchewkę: od ciasta przez gofry i muffiny, aż po placuszki. Na pierwszy rzut podsyłamy Wam przepis na fit muffinki marchewkowe bez cukru. Pyszna przekąska dla całej rodziny. Zachęcamy do wspólnego pieczenia, razem z maluchami! Uwaga! Muffinki baaaardzo rosną w górę. 😇

Mleko orzechowe

napój orzechowy
Co prawda ani mój Wiktor ani Sasza nie są alergikami na produkty mleczne, jednak każda z nas unika podawania dziecku nadmiaru mleka krowiego. Nie mówię, że nie podajemy w ogóle - po prostu minimalizujemy. Dla odmiany czasem lubimy przygotować coś wegańskiego, nawet mleko. Dziś wrzucam przepis na mleko orzechowe lub, jak kto woli, napój orzechowy, który może być smacznym zamiennikiem dla mleka krowiego. Zapraszam na przepis.

Zupa serowo- brokułowa

przepis na zupę serową
W zeszłym tygodniu naszła mnie myśl, że w kółko gotuję te same zupy. Ciągle rosół, pomidorowa, jarzynowa, krupnik lub ogórkowa... No ile można. Zgodnie z zaleceniami chciałabym serwować dziecku dwa ciepłe dania, zupę i drugie danie, jednak skąd czerpać inspiracje... ba.. skąd wziąć na to czas? Potrzebne więc było szybkie rozwiązanie, które będzie smakowało inaczej niż nasze tradycyjne zupy. Z pomocą przyszła Natala, coś tu wspomniała o serku, coś o brokułach, i tak dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na zupę serowo-brokułową dla dzieci. Zapraszam na przepis.

Pierogi leniwe na słodko bez cukru i glutenu

Bezglutenowe pierogi leniwe
Dzisiaj serwujemy przepis na szybki obiadek w wersji na słodko a bez cukru. Leniwe pierogi wg Natalii są też bezglutenowe, dzięki mące ryżowej. Przepis już dla maluchów, które rozszerzają dietę metodą BLW, ponieważ te leniwe są bardzo delikatne i mięciutkie. Zapraszamy na przepis i życzymy smacznego!

Kompot na kaszel z gruszek i owoców goji

kompot gruszkowy
Dorwało nas paskudne choróbsko i nie odpuszcza. Oprócz inhalacji i dużych dawek witaminy C, postawiłam na domowe sposoby - kompocik, ale nie byle jaki! Koleżanka, która zawodowo zajmuje się układaniem diety w chorobach podzieliła się ze mną przepisem na kaszel, tzn. kompotem na kaszel. Kompot z gruszek ma właściwości nawilżające i doskonale sprawdzi się przy kaszlu suchym oraz gorączce, nawadniając organizm. Do kompotu potrzebujecie wody, gruszek i suszonych owoców goji. Zapraszam Was po na przepis, a w wolnej chwili koniecznie zajrzycie do autorki przepisy na zdrowieodpodstaw.pl, gdzie Asia wraz z Ewą dzielą się cennymi informacjami o zdrowym odżywianiu, także małych brzuszków.

Meatballs z amarantusem w sosie pomidorowym

spaghetti dla dzieci
Postanowiłam zaszaleć trochę z nazwą, żeby było inaczej niż zawsze, no bo co... ile można serwować rodzinie zwykłe pulpety, niech mają niezwykłe, czyli moje meatballs.👾 Mówiąc jednak serio - meatballsy to nic innego jak pulpeciki, jedynie brzmią amerykańsko ze względu na nazwę. Chciałam zakombinować jeszcze bardziej i dodałam ekspandowanego amarantusa. Wyszło pysznie i prosto. Składniki proste, niewiele, przygotowanie nie za długie, niemężowi i dziecku bardzo smakowało - ta rekomendacja powinna przekonać większość Mam. Panie (i Panowie) - zapraszam na przepis!

Bezglutenowe muffinki pomarańczowe

Muffinki bez cukru
Dzisiaj niedziela - czas dla rodziny. U mnie jednak niedziela to taki czas dla mnie, moje chłopaki przeważnie wychodzą razem na "męski wypad", a ja mam czas na ciepłą kawę, coś do kawy, a przede wszystkim chwilę spokoju i czas na dopieszczanie bloga. Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem od Natalii na pyszne muffinki pomarańczowe, jak zawsze bez cukru. Jak widać na zdjęciu - smakują także maluchom, a robi się je szybciutki. Wspólnie polecamy i zapraszamy na przepis.

Bezglutenowe puszyste pancakes

Amerykańskie śniadanie
To nasze niedzielne śniadanie. Ostatnio u nas królowały głównie kanapki, jajo i domowej roboty parówka. No, ale ile można. Przepis na te wyjątkowo delikatne i puszyste placki, sprzedała mi moja babcia, nazywając je amerykańskimi naleśnikami. Ja babciny przepis lekko zmodyfikowałam, podmieniłam mąkę pszenną na mieszankę mąki ryżowej i kukurydzianej, a maślankę zastąpiłam kefirem. Wyszły fajne i puszyste, w konsystencji gdzieś między naleśnikami, a oryginalnymi amerykańskimi pancakes. Zapraszam na przepis! PS. Placuszków wyszło ze 2 razy więcej jak na zdjęciu, ale nie udało mi się ich uratować przed moimi porannymi głodomorami 👮.

Ciasto czekoladowe z kokosową niespodzianką

Smaczne ciasto z kakao
Przyznam się, ze dzisiaj kompletnie nie wiedziałam, jaki przepis wrzucić na bloga. Od jakiegoś czasu testuję babeczki bez mąki, ale ciągle coś jest z nimi nie tak. Przepisem poratowała nas Natalia, która przygotowała ciasto czekoladowe z kokosową wkładką. Cały przepis bez cukru, czyli standardowo stawiamy na zdrową przekąskę dla mamy i malucha (i taty też, żeby żadnemu nie było przykro) na weekend. Kokosowe kuleczki dosłownie rozpływają się w ustach, a wilgotne ciasto mogą jeść już maluszki, ponieważ doskonale sobie z nim poradzą, a co najważniejsze - nie ma cukru. Zapraszamy na przepis i do wspólnego pieczenia!

Wzmacniający koktajl z pietruszki, ananasa i melona

koktajl z pietruszki
Jako dziecko bardzo nie lubiłam pietruszki, właściwie do dziś za nią nie przepadam, a jak mam być szczera - to smakuje mi jedynie w towarzystwie krewetek. 💗💗💗 Wiem, że wiele z maluchów nie przepada za natką pietruszki, jednak warto podawać ją dzieciom z uwagi na jej znakomite właściwości. Natka pietruszki jest prawdziwą skarbnicą żelaza i witaminy C. Podobno witaminy C jest więcej w pietruszce niż w cytrusach. W Nowym Roku jako pierwszy proponuję właśnie przepis na koktajl z pietruszki wzmacniający odporność dla dzieci i dorosłych. Mój Wiktor bardzo często pije go zwłaszcza teraz - w okresie, kiedy nie trudno o przeziębienie. Co więcej, pietruszka w tym przepisie pasuje idealnie. Jak przygotowuję mój koktajl na wzmocnienie? Przepis we wpisie.