Obsługiwane przez usługę Blogger.

Placki jogurtowe z jagodami

Sezon na jagody rozkręca się pełną parą. Dla mnie najpyszniejszy jest tradycyjny koktajl z jagodami. O dziwo mój W, pomimo że nie przepada za jogurtem naturalnym, też polubił jagody w takiej wersji. Do rzeczy. Postanowiłam, że ugryziemy jagody inaczej i przygotowałam rewelacyjne placki jogurtowe z jagodami na mące ryżowej. Jeśli nie masz mąki ryżowej pod ręką, możesz spokojnie dodać mąkę pszenną. Przygotowanie placków zajęło mi nie więcej niż 20 minut, czyli u mnie bez zmian - szybko, prosto i smacznie. Zobaczcie przepis.

6 sposobów na zajęcie dziecka podczas gotowania

 
Dzisiaj wrzucam post nieco inny niż dotychczas, czyli o gotowaniu dla dziecka od kuchni (dosłownie i w przenośni). Jak gotować z dzieckiem? Jak zająć dziecko podczas gotowania? 

Zupa tajska dla dzieci


Skąd pomysł na zupę tajską? A bo lubimy w domu gotować różnorodnie i lubimy, bardzo lubimy, kuchnię azjatycką. Długo już z Niemężem nie gotowaliśmy w takich klimatach, a bo jak W zaczął jeść inne rzeczy niż mleczko, to zaczęłam gotować raczej delikatnie i tak aby radził sobie z potrawami, czyli bardziej na miękko. Dlaczego piszę, że zupa jest dla dzieci? A bo jest dużo, ale to dużo, łagodniejsza niż taka, którą dostaniecie w każdej dobrej tajskiej restauracji. Czy jakiś Taj byłby zachwycony moją zupą? Pewnie nie, ale moje dziecko zjadło jej aż dwie porcje, dlatego z ręką na sercu polecam ją Wam i Waszym Pociechom. Przepis na spory garnek lekkiej zupy tajskiej znajdziecie w tym wpisie. Zapraszam!

Chłodnik dla dzieci


Dziś miałam podzielić się z Wami zupełnie innym przepisem, bo prawdę mówiąc byłam przekonana, że wczorajszy chłodnik nie podpasuje mojemu małemu brzdącowi. Na wszelki wypadek zrezygnowałam jednak z soli, w końcu każdy sam może dodać ją już kiedy zupa znajdzie się finalnie w talerzach. Jakie było moje zdziwienie, kiedy mój W po jednej łyżeczce chłodniku, którą podkradł swojemu Tacie, zażądał więcej donośnym krzykiem. Skończyło się na tym, że spałaszował całą swoją małą miseczkę. Przepis ląduje na blogu i wklejam go tu z nadzieją, że znajdą się jeszcze inni miłośnicy tej zupki na zimno. Uwaga - mój chłodnik dla dzieci ma w składzie kefir i śmietanę, więc jeśli Wasze Maluchy nie tolerują nabiału, to mimo tego, że zupa jest pycha - nie namawiam. Pozostałych zapraszam do lektury 💨 .

Lipiec, czyli sezon na...

Lipiec bogaty jest w pełno pysznych sezonowych warzyw i owoców. Powoli kończą się nasze truskawki, ale zaraz nadejdzie czas malin, czereśni i wiśni. Mniam! Jakie jeszcze ciekawe warzywa i owoce czekają na nas w lipcu? Zobaczcie ściągawkę dołączoną do tego posta.

Kokosowa panna cotta dla dzieci


Ostatnio szukałam inspiracji na południową przekąskę dla mojego W, z którą mogłabym mu pomóc w schrupaniu. Zauważyłam też, że sporo osób do dosładzania smakołyków dla dzieci korzysta z syropu daktylowego. Chociaż jestem przeciwnikiem dosładzania, to postanowiłam spróbować syropu. Dodam jednak, że nie urzekł mnie jego smak w żaden znaczący sposób. Jestem ciekawa Waszych opinii. Mimo wszystko moja panna cotta wyszła wyśmienita. Przyznam się Wam, że moja wersja jest troszeczkę oszukana. Sama nazwa"panna cotta" z włoskiego oznacza gotowaną śmietankę, a w mojej wersji śmietanki nie ma. Jest za to mleczko kokosowe. Zobaczcie przepis!