Obsługiwane przez usługę Blogger.

Omlet z warzywami

Mój Wiktor nie cierpi jeść jajek. Jednak spróbowaliśmy ugryźć temat nieco inaczej. Może omlet? To okazało się strzałem w dziesiątkę. Nie dość, że bawimy się w BLW, to jeszcze W wcina jajka. Przepis na pysznego omleta dla całej rodziny znajdziecie w tym poście. Zapraszam do klikania!



Składniki:
2 jajka
kawałek papryki
szczypiorek
odrobina oleju rzepakowego

Przygotowanie:
1. Szczypiorek drobno posiekać (ok. 1 łyżka posiekanego szczypioru).
2. Paprykę zetrzeć na tarce na średnich oczkach (ok. 1 łyżka startej papryki).
3. Jajka wbić do kubeczka i dokładnie wymieszać z papryką i szczypiorkiem.
4. Rozgrzać olej na małej patelence, a następnie wlać wymieszane jajka z warzywami.
5. Smażyć przez ok. 3 minuty na jednej stronie, a następnie za pomocą szpatułki kuchennej obrócić omlet na drugą stronę i smażyć jeszcze przez ok. 3 minuty.
6. Pokroić na mniejsze kawałki i podawać po przestygnięciu.


Powstały omlet jest bardzo miękki - a zarazem kruchy, dlatego idealnie nadaje się dla dzieci, których dieta jest rozszerzana za pomocą metody BLW. Ja staram się żonglować i razem z Wiktorem bawić się tą metodą. Dlatego część potraw, które dla niego gotuję ma luźną konsystencję, w sam raz do podawania łyżeczką, a druga część gotowanych dań nadaje się do BLW. Decyzję o formie jedzenia uzależniam też od tego czy zależy mi żeby dziecko było najedzone, bo akurat będziemy gdzieś wychodzić i może nie być czasu na podjadanie, czy akurat spędzamy dzień w domu, gdzie jest czas na zabawę i poznawanie różnych form i konsystencji jedzenia.


Oczywiście możecie dowolnie zmodyfikować ten banalny, a jakże smaczny, przepis i zwiększyć ilość składników, tak aby starczyło na śniadanie dla całej rodziny.

Brak komentarzy