Obsługiwane przez usługę Blogger.

Ciasteczka owsiane bez mąki i cukru

Ciasteczka owsiane z przepisu Natalii smakują dorosłym i małym. Do przygotowania naszych ciasteczek nie potrzeba mąki, za to sporo pysznych bakalii. Dlatego ten przepis dedykujemy starszym dzieciom, które już mają ząbki i poradzą sobie z twardszymi ciasteczkami. Są to też ciastka bez cukru, więc śmiało można serwować je jako zdrowe słodycze na urodzinach czy innych dziecięcych imprezkach. Podsumowując - pomysł na szybką przekąskę dla dzieci w tym wpisie.

Drobiowe kotlety mielone dla dzieci

To kotlety mielone według przepisu mojej Mamy 💕 i również przez moją Mamę przygotowane. Są mięciutkie, delikatne i rozpływają się w ustach, dlatego nadadzą się nawet dla małych smyków. Lista składników potrzebna do ich przygotowania jest krótka, zresztą tak samo jak czas przygotowania. Jeśli nie jesteś zwolenniczką smażenia dla maluchów, możesz śmiało upiec je w piekarniku. Przepis we wpisie.

Październik, czyli sezon na...

Dzisiaj post o tym, co warto kupować w lokalnych warzywniakach i bazarkach w nadchodzącym sezonie. Ja jeszcze do niedawna obczajałam kolekcje na nadchodzący sezon w odzieżowych sieciówkach, a teraz regularnie zastanawiam się, jaki nasz krajowy owoc będę mogła dodać dziecku do kaszki. Lato niestety się skończyło (a ja już odliczam do następnego), więc będzie co  raz to trudniej z pomysłami. Całe szczęście moc przetworów owocowych jest ze mną. A Ty? Zrobiłaś jakieś? Jeśli tak, to koniecznie pochwal się w komentarzu, a jeśli nie to zachęcam do działania. W tym poście proponuję zestawienie październikowych owoców i warzyw. Kalendarz sezonowości do pobrania. Zapraszam  do lektury.

Tarta cytrynowa dla dzieci

 Do przepisu na tartę Natalii podchodzę po raz trzeci, ale cały czas W nie dawał mi dokończyć posta. Ostatnio mało śpi, mało je, a w głowie tylko szaleństwa. Znacie też takie półtoraroczniaki? Wracając do tematu - zapraszam Was na tartę cytrynową dla dzieci i nie tylko, którą przygotowała Natalia. Ja potwierdzam, że jest pyszna i bardzo cytrynowa. Większość dzieci lubi kwaśne smaki, więc mam nadzieję, że Waszym Maluszkom również przypadnie do gustu. Przepis w poście.

waniliowy pudding ryżowy


Tym razem proponuję przepis na pyszny pudding ryżowy dla dzieci, do którego zainspirowała mnie nasza tegoroczna rodzinna podróż do Portugalii. Nie będę się rozpisywać we wstępie. Kto jest ciekawy mojej kulinarnej inspiracji - zapraszam na wpis.

Omlet owsiany z masą serowo-bananową

Propozycja na Wasze jutrzejsze śniadanie według Natalii. Co powiecie na placek owsiany? Pyszny, zdrowy i szybki w przygotowaniu placek doskonale sprawdzi się na śniadanie dla dziecka, ale także śniadanie dla całej rodziny - tak jak u Natalii. Placek wypada słodko, a jednak nie ma cukru. Kolor i wyrazisty smak nadajemy mu dzięki kakao, a naturalna słodycz wychodzi dzięki połączeniu serka wiejskiego z bananem. Ciekawe połączenia, prawda? Kto jest na tak - zapraszamy na przepis.

Rozgrzewająca zupa krem z dyni

Zupa dyniowa to taki coroczny must have. Nie mogło zabraknąć jej i u nas, z tym że w tym roku moja teściowa odkryła zupełnie nową formę kremu z dyni, który wybitnie posmakował Wiktorkowi. Przygotowując jednak zupę, trzeba uważać, żeby zbyt mocno jej nie doprawić bowiem w przepisie mamy dwa wyraziste dodatki - imbir i czosnek. To właśnie dzięki nim ta zupka ma rozgrzewające i wzmacniające właściwości oraz doskonale sprawdzi się podczas jesiennej słoty. Zwróćcie też uwagę, że ten przepis wymaga szczególnego gatunku dyni (hokkaido). Jednak spokojnie powinniście znaleźć dynie hokkaido w lokalnym sklepie, ponieważ są one dość powszechnie dostępne w sprzedaży. We wpisie podaję przepis na cały garnek zupy.

Żółte placki z kiwi


Kto jest ze mną od dłuższego czasu, ten wie, że bardzo lubię przyrządzać placki w ramach przekąski dla mojego W. Przygotowanie placuszków jest wybitnie proste i szybkie, mogę kombinować z różnymi owocami czy warzywami i w każdej kombinacji smakują oryginalnie. Mogę je zabrać ze sobą w podróż, czy na wyjścia i idealnie pasują do małej rączki. Zainspirowana wakacjami w słonecznej Portugalii, tym razem postawiłam na wersję nieco egzotyczną, bo placki są z kiwi, a do tego mają wyrazisty żółty kolor dzięki mące kukurydzianej. To co - próbujecie? Zapraszam na przepis.

Domowy syrop na odporność dla dzieci


Dla niektórych wakacje już się skończyły, a moje mają się dopiero zacząć. Jutro całą rodziną lecimy do Portugalii. Czekałam na te wakacje bardzo długo. To już druga nasza tak daleka podróż z Wiktorem na pokładzie, jednak pierwsza wspólna podróż na pokładzie samolotu. W związku z tym mam masę lęków i obaw. Co aktualnie odzwierciedla stan zdrowia uczestników wycieczki. No bo kiedy wreszcie nadchodzi ten moment ekscytacji z wyjazdu, a tu aż trzy osoby z naszej szóstki musiały się rozchorować. Przypadek?👸 U mojego W skończyło się na szczęście na samym katarku, jednak musiałam działać szybko. Odgrzebałam gdzieś przepis na syrop wzmacniający odporność dla dzieci. Zrobiłam i.. sprawdził się. Myślę, że w sezonie jesienno-zimowym będę częściej przygotowywać domowe syropy dla dziecka i podawać mu w ramach wzmocnienia odporności małego organizmu. Przepis we wpisie.

Sernik z jabłkiem

Dzisiaj znowu zostawiam Was z przepisem Natalii. Prosty i pyszny sernik jabłkowy. Do przyrządzenia sernika potrzebny będzie miód (opcjonalnie cukier), a więc przepis dedykowany jest dla starszych dzieci, powyżej roczku. Ja z pewnością odtworzę ten przepis, bo zapowiada się znakomicie. Podsumowując - Natalia ma rękę do wypieków, dlatego mam nadzieję, że coraz więcej przepisów na zdrowe słodycze dla dzieci zagości na naszym blogu. Zapraszamy na sernik!

Dyniowe babeczki bez cukru


Dzisiaj wyjątkowy wpis. Zdjęcia i przepis na babeczki przygotowała dla Was moja koleżanka Natalia, która od dziś będzie tworzyć bloga ze mną. O tym, że Natalia potrafi wyczarować pyszne smakołyki i ciasta bez cukru, przekonałam się już niejednokrotnie. Razem więc z naszymi maluchami gorąco polecamy Wam te bezcukrowe babeczki z dyni. Do ich przygotowania wystarczy kilka prostych składników, wypiekają się szybko, a przede wszystkich nadają się dla dzieci.

Krupnik dla dzieci

Dzisiaj serwuję przepis na smakowity krupnik, idealny dla dzieci. W przypadku tych starszych, na wstępie dodam, że radzę odrobinę dosolić, ale mojemu małemu wikingowi (ponad 1 rok) smakuje również bez soli. Jest to jedna z moich ulubionych zup, ponieważ nie wymaga ode mnie zbyt wiele wysiłku, a w swojej prostocie naprawdę pozytywnie zaskakuje niebanalnym smakiem. Smakuje dużym i małym, dlatego gotuję ją już po raz drugi w przeciągu ostatnich dwóch tygodni. Wpadajcie na posta po przepis.

Wrzesień, czyli sezon na...

Te piękne owoce ze zdjęcia to prezent od mojej serdecznej koleżanki i sąsiadki, Natalii. Owocki pochodzą z Jej rodzinnego ogródka. Oprócz tego, że są przepyszne i ładnie wyglądają, są też ekologiczne i totalnie naturalne. No bo przyznajcie się, kiedy ostatnio jedliście jabłko, w którym zamieszkał robak? Ha! Ja spotkałam robaka w jabłku z tego zdjęcia właśnie kilka dni temu i niezwykle się zdziwiłam i ucieszyłam jednocześnie.
Jednak wracając do tematu.. Dziś prezentuję Wam warzywa i owoce, które występują w naszym regionie we wrześniu. Kto jest ciekawy? Zapraszam na posta.

Penne z fasolką i pomidorami

Makaron penne z fasolką i pomidorami chodził mi po głowie już od dłuższego czasu. Raz, że mój W uwielbia makaron i fasolkę szparagową, a dwa, że w moim lokalnym warzywniaku pomidory uśmiechały się do mnie już od dłuższego czasu. Ugotowanie tego obiadu zajęło mi ok. 30 minut, z czego najdłużej obierałam fasolkę 💚 i gotowałam makaron. Porcja wyszła bardzo duża, więc myślę, że spokojnie starczy dla 3 lub nawet 4 osobowej rodziny. Nam smakowało, więc polecamy. Przepis jak zawsze w linku i czekam na Wasze opinie.

Makaron ryżowy z warzywami dla dzieci

Moje dziecko uwielbia makaron, więc kombinuję z nim bardzo często. Ostatnio, aby ograniczyć trochę makaron na bazie pszenicy, postanowiłam zrobić coś turbo łatwego z makaronem ryżowym. To danie spokojnie nadaje się nawet dla najmłodszych, pod warunkiem, że nikt nie ma uczulenia na sezam, bo olej sezamowy jest tutaj kluczowym składnikiem. Przygotowanie takiego obiadku dla malucha nie zajmie Wam więcej niż 15-20 minut. Podsumowując - kolejny błyskawiczny, smaczny i zdrowy przepis w poście. Zapraszam!

Cynamonowe racuchy ze śliwkami


Ostatnio sporo u nas przepisów na placki, ale co ja poradzę, że dla takiego rocznego dziecka jest to przekąska idealna. Zabieramy je ze sobą na wyjścia do pudełeczka, podjadamy gdy siedzimy w domu w taki pochmurny i deszczowy dzień jak dziś, a zapach placków roznosi się po całym mieszkaniu. Co więcej - przygotowanie racuchów jest niemalże błyskawiczne. Kto chce - zapraszam po przepis na wersję racuchów z mąki razowej z dodatkiem cynamonu i śliwek. Mniam!

Koktajl z czerwonym bananem


W ten deszczowy dzień u nas w ramach przekąski serwujemy koktajl na bazie jogurtu z bananem i nektaryną. Stwierdziłam, że warto podzielić się z Wami tym banalnym być może przepisem, ponieważ to pierwsza mieszanka owoców i jogurtu, którą polubił mój W. No może oprócz truskawek, które akurat smakowały mu w każdej możliwiej konfiguracji. Jak zawsze szybkie przygotowanie - przepis w poście.

Sierpień, czyli sezon na...

Tak, tak, tak arbuzy też rosną w Polsce. Co więcej, sezon na te nasze, krajowe właśnie się zaczyna. Ostatnio znalazłam fajne podsumowanie, dlaczego warto jeść arbuza. Na liście było 10 powodów, ja z kolei ograniczyłabym się do dwóch - bo jest pyszny i zdrowy. Mój W uwielbia arbuza - jednak po takiej przekąsce od razu pakuję go pod prysznic, a właściwie W i krzesełko do karmienia. No nic, kto jest ciekawy, jakie inne sezonowe, polskie warzywa i owoce dostępne są w sierpniu, zapraszam do poniższej rozpiski.

Kasza bulgur z sosem szpinakowym


Koleżanka namówiła mnie na kaszę bulgur. Dosyć długo leżała w szafce, bo kompletnie nie miałam na nią pomysłu. Jednak wakacje trwają, a my z W jesteśmy cały czas w rozjazdach - do domu wracamy jedynie, aby się przeprać i przepakować. Także ostatnią rzeczą, na jaką miałam ochotę podczas snu W, było gotowanie. Tonęłam w praniu, prasowaniu i pakowaniu. Miałam też poczucie, że ostatnio zbyt często ratuję się gotowcami. Potrzebowałam smacznego, bardzo łatwego i prostego rozwiązania - kasza bulgur poszła w ruch. Dołożyłam jeszcze szpinak i odrobinę śmietany, a moje dziecko zjadło naprawdę pyszny i wartościowy obiadek. Przepisem dzielę się z Wami w tym wpisie.

Placki kalafiorowe

Placki różnego rodzaju są u nas na topie od niedawna. Można je szybko przygotować, schować do pojemnika i wziąć ze sobą na wycieczkę czy spacer. Ba! Te placki pojechały z nami nawet w odwiedziny to pewnej małej księżniczki Julci. Dzieciaki zajadały ze smakiem. W przepisie nie ma ani grama soli, więc śmiało można je podawać maluchom. Placki są mięciutkie, no i co najważniejsze - smaczne! Zapraszam Was po przepis.

Placki jogurtowe z jagodami

Sezon na jagody rozkręca się pełną parą. Dla mnie najpyszniejszy jest tradycyjny koktajl z jagodami. O dziwo mój W, pomimo że nie przepada za jogurtem naturalnym, też polubił jagody w takiej wersji. Do rzeczy. Postanowiłam, że ugryziemy jagody inaczej i przygotowałam rewelacyjne placki jogurtowe z jagodami na mące ryżowej. Jeśli nie masz mąki ryżowej pod ręką, możesz spokojnie dodać mąkę pszenną. Przygotowanie placków zajęło mi nie więcej niż 20 minut, czyli u mnie bez zmian - szybko, prosto i smacznie. Zobaczcie przepis.

6 sposobów na zajęcie dziecka podczas gotowania

 
Dzisiaj wrzucam post nieco inny niż dotychczas, czyli o gotowaniu dla dziecka od kuchni (dosłownie i w przenośni). Jak gotować z dzieckiem? Jak zająć dziecko podczas gotowania? 

Zupa tajska dla dzieci


Skąd pomysł na zupę tajską? A bo lubimy w domu gotować różnorodnie i lubimy, bardzo lubimy, kuchnię azjatycką. Długo już z Niemężem nie gotowaliśmy w takich klimatach, a bo jak W zaczął jeść inne rzeczy niż mleczko, to zaczęłam gotować raczej delikatnie i tak aby radził sobie z potrawami, czyli bardziej na miękko. Dlaczego piszę, że zupa jest dla dzieci? A bo jest dużo, ale to dużo, łagodniejsza niż taka, którą dostaniecie w każdej dobrej tajskiej restauracji. Czy jakiś Taj byłby zachwycony moją zupą? Pewnie nie, ale moje dziecko zjadło jej aż dwie porcje, dlatego z ręką na sercu polecam ją Wam i Waszym Pociechom. Przepis na spory garnek lekkiej zupy tajskiej znajdziecie w tym wpisie. Zapraszam!

Chłodnik dla dzieci


Dziś miałam podzielić się z Wami zupełnie innym przepisem, bo prawdę mówiąc byłam przekonana, że wczorajszy chłodnik nie podpasuje mojemu małemu brzdącowi. Na wszelki wypadek zrezygnowałam jednak z soli, w końcu każdy sam może dodać ją już kiedy zupa znajdzie się finalnie w talerzach. Jakie było moje zdziwienie, kiedy mój W po jednej łyżeczce chłodniku, którą podkradł swojemu Tacie, zażądał więcej donośnym krzykiem. Skończyło się na tym, że spałaszował całą swoją małą miseczkę. Przepis ląduje na blogu i wklejam go tu z nadzieją, że znajdą się jeszcze inni miłośnicy tej zupki na zimno. Uwaga - mój chłodnik dla dzieci ma w składzie kefir i śmietanę, więc jeśli Wasze Maluchy nie tolerują nabiału, to mimo tego, że zupa jest pycha - nie namawiam. Pozostałych zapraszam do lektury 💨 .

Lipiec, czyli sezon na...

Lipiec bogaty jest w pełno pysznych sezonowych warzyw i owoców. Powoli kończą się nasze truskawki, ale zaraz nadejdzie czas malin, czereśni i wiśni. Mniam! Jakie jeszcze ciekawe warzywa i owoce czekają na nas w lipcu? Zobaczcie ściągawkę dołączoną do tego posta.

Kokosowa panna cotta dla dzieci


Ostatnio szukałam inspiracji na południową przekąskę dla mojego W, z którą mogłabym mu pomóc w schrupaniu. Zauważyłam też, że sporo osób do dosładzania smakołyków dla dzieci korzysta z syropu daktylowego. Chociaż jestem przeciwnikiem dosładzania, to postanowiłam spróbować syropu. Dodam jednak, że nie urzekł mnie jego smak w żaden znaczący sposób. Jestem ciekawa Waszych opinii. Mimo wszystko moja panna cotta wyszła wyśmienita. Przyznam się Wam, że moja wersja jest troszeczkę oszukana. Sama nazwa"panna cotta" z włoskiego oznacza gotowaną śmietankę, a w mojej wersji śmietanki nie ma. Jest za to mleczko kokosowe. Zobaczcie przepis!

Zupa krem z kalafiora


Zupa krem z kalafiora to genialne rozwiązanie, kiedy chcesz żeby obiad ugotował się praktycznie sam. W tym przepisie trochę zaszalałam i do garnka wrzuciłam po trochu wszystkiego co akurat znalazłam w lodówce mojej Mamy. Ta zupa może być również ekstra rozwiązaniem jeśli planujesz dopiero wprowadzić kalafior do diety swojego dziecka. Maluch z pewnością się nie zrazi! U mnie jak zwykle gotujemy szybko, prosto i smacznie. Zapraszam na przepis!

Pasta jajeczna z rybą dla dzieci

Mam nieoparte wrażenie, że zbyt rzadko jadam rybę. Lubię rybę. Moje dziecko też lubi rybę, dlatego postanowiłam, że zostanie ona częstszym bywalcem na naszym stole. Internet oraz bardziej doświadczone koleżanki szybko zweryfikowały moją dotychczasową wiedzę o połączeniu rybka na stole + głodne małe dziecko. Zmierzam do tego, że zgodnie z moją wiedzą nie zaleca się podawania małym dzieciom ryby wędzonej. Dlatego mojemu W przyrządziłam pastę jajeczną z rybą gotowaną na parze. Dla mnie nie były to żadne pyszności, ponieważ jestem przyzwyczajona do pasty z rybą wędzoną, jednak mój W zajadał pastę ze smakiem. Dlatego w tym wpisie dzielę się z Wami przepisem na pastę rybną z jajkiem dla dzieci.

Placki jogurtowe z truskawkami

Sezon na truskawki w pełni. Korzystamy więc ile wlezie i jemy wszystko z dodatkiem truskawek - makaron z truskawkami, ryż z truskawkami, truskawki solo, sernik z truskawkami, galaretka z truskawkami, znowu truskawki solo i tak w kółko. W końcu padło na placuszki z truskawkami. Dla dorosłych - wersja z cukrem, dla najmłodszych wersja bez - lub jak kto sobie życzy. U nas występowały jako popołudniowa przekąska dla Wiktorka i wieczorny deser dla naszych piątkowych gości. Wszyscy twierdzili, że placki są smaczne, więc śmiało polecam! Przepis we wpisie.

Zupa pomidorowa z ryżem dla dzieci

Z zupą pomidorową jest tak, że każdy ją zna i lubi, a jednak każdy robi ją według własnego przepisu. Zgodzicie się? Jedni lubią ja bardziej na słodko, inni na ostro, a jeszcze inni robią ją po prostu na rosole z wczoraj 😈😜.  Ja szukałam sposobu na pomidorową bez śmietany - aby była smaczna i abym mogła zawekować ją w słoiczkach i przechowywać w ten sposób na dni pod tytułem "mam lenia i nie chce mi się gotować, a przecież dziecku dać jeść trzeba". Moja zupa pomidorowa nie zawiera soli i bazuje na jednym podstawowym składniku, który sprawia, że jest inna od wszystkich. Chcesz poznać mój sekretny składnik? Zapraszam na wpis!

Czerwiec, czyli sezon na...

Lato już tuż, tuż.. Przyznawajcie się - czy ktoś jeszcze nie jadł truskawek w tym roku? Wiele osób upiera się, że truskawki to dla maluszka za dużo - a bo za ciężkie, a bo surowy owoc, a bo pryskane. Wymieniać można bez końca. Niech każdy robi jak chce, ja sprawdziłam tylko, czy Świeżak nie jest na nie uczulony podając mu niewielką ilość i odczekując dwa dni. Nie zaobserwowałam żadnych niepokojących objawów, dlatego teraz zajadamy się truskawkami, póki są nasze słodkie, rodzime. 💓 Jednak czerwiec to nie tylko sezon na truskawki. A co jeszcze ciekawego znajdziemy na bazarkach i straganach? Zapraszam na post!

Buraczane pesto


Buraczane pesto to hit wśród mam, których pociechy dopiero startują z rozszerzaniem diety metodą BLW, a także hit dla dzieci, które już są obeznane z jedzeniem, ale nie lubią jeść ciągle tego samego. Umówmy się - buraczane pesto to super zabawa i szamka dla maluchów, masa uśmiechu nawidok małego bąbla ubrudzonego buraczkami oraz lekcja skutecznego prania dla mamy. No ale czego nie robimy dla naszych maluchów. Przepis jest autorstwa Dziewczyn z Ala'Antkowe BLW  i wiem, że cieszy się ogromnym powodzeniem wśród moich koleżanek z dziećmi, dlatego postanowiłam się nim z Wami podzielić. Zdjęcia i wykonanie to dzieło mojej serdecznej przyjaciółki i czytelniczki zarazem - Kamili. Zajadał jej synek. Przepis we wpisie.

Farfalle szparagowo- koperkowe

 
Nazwa przepisu brzmi dość górnolotnie, ale jest to po prostu makaron w sosie szparagowym z koperkiem. Przygotowanie banalnie szybkie i proste. Sezon na szparagi jest stosunkowo krótki, dlatego warto jeść ich dużo i szybko 😎 pod każdą postacią. Jeśli szukacie alternatywy dla szparagów z wody, to razem z Wiktorkiem gorąco polecamy ten przepis. Z proporcji, które opisuje naje się cała 3 albo i nawet 4 osobowa rodzina. Zapraszam na post.

Kasza jaglana z owocami

Bardzo często brakuje mi pomysłów na śniadanie dla mojego rocznego, jeszcze bezzębnego, malucha. Z odsieczą i pomysłem przyszła koleżanka Agata 👱. Prawda jest taka, że jest to teraz nasze ulubione śniadanie i jem je razem z W. Dlatego proporcje w przepisie podaję na dwie porcje - w sam raz dla mamy i dziecka. Przepis na proste i szybkie śniadanie we wpisie.

Miętowe puree z zielonego groszku

Dzisiaj przygotowałam przepis, którego autorem jest Lena z bloga Zjem Cię. Sama nieraz w poszukiwaniu inspiracji zaglądam właśnie do niej. Szczególnie podoba mi się jak przygotowuje desery. Prosto i konkretnie, a że ja akurat do wyrobów słodkich ręki nie mam często ratuję się jednym z Jej przepisów. Zainspirowana przepisem na miętowe puree z zielonego groszku postanowiłam przygotować jego odpowiednik - oczywiście w wersji dla dzieci. Zrezygnowałam więc z soli i zmniejszyłam proporcjonalnie ilość składników. Wyszło naprawdę extra! My zajadaliśmy puree z podgrzaną bagietką, coś na zasadzie crostini. Wiktorkowi najlepiej smakowało samo puree - bez dodatków. Przepis we wpisie. Zapraszam!

Słodkie muffinki bez cukru

Nasze weekendowe szaleństwo czyli słodkie muffinki, a jednak bez cukru 👌. No dobra - w wersji dla dorosłych dodałam białą czekoladę, żeby dorośli nie narzekali, że jednak za mało słodkie. Jednak jak w reklamie - naszych małych słodziaków nie trzeba dosładzać, więc moje muffiny są prawie fit. Ja nie mam ręki do wypieków, a jednak ciacha wyszły bardzo fajne, więc myślę, że udadzą się każdemu. Kto chętny na przepis - zapraszam na post!

Kotleciki z amarantusem

Amarantus.. Do niedawna ta nazwa nie mówiła mi kompletnie nic. Co więcej, w moim mniemaniu brzmiała dość egzotycznie. Mam wrażenie, że ostatnimi czasy stał się niezwykle modny. Sporo młodych mam z mojego otoczenia mówiło, że ich maluchy zasmakowały w amarantusie. Dowiedziałam się też, że ten rodzaj zboża charakteryzuje się doskonałymi wartościami odżywczymi. Tak wyczytałam, że jest niezwykle bogaty w żelazo oraz stanowi dobre źródło białka. Spróbowałam wymyślić coś dla mojego W właśnie z amarantusem i tak powstały nasze kotlety drobiowe z amarantusem. Bardzo smaczne, dlatego polecam również dla nas, dorosłych. Przepis na kotlety we wpisie.

Jagielnik bez pieczenia

Od dłuższego czasu nie mam w domu sprawnego piekarnika, a po głowie chodziło mi ciasto. Poza tym do W wpadała koleżanka 👯, więc chciałam przygotować coś, co nadaje się dla dzieci. W przepisie jest kakao, więc jeśli nie podajesz kakao swojemu dziecku, spokojnie możesz je pominąć i zamiast polewy posypać całość wiórkami kokosowymi. Przyznam, że całość smakowała najbardziej mojemu Wiktorkowi, a ponieważ nie ma tam żadnych składników, których mogłabym się bać, to zjadł całkiem sporo! Przepis we wpisie.

Pancakes na mleku roślinnym


Przepis i wykonanie podesłane przez przyjaciółkę. Całość prezentuje się tak smakowicie i pięknie, że zamierzam przygotować to jutro mojemu W na obiad. Myślę, że może to też być świetna kolacja lub śniadanie, a nawet przekąska. Co kto lubi! Wykonanie wydaje się być łatwe. To co, ktoś jeszcze pokusi się o przygotowanie pancakesów według przepisu Kamili? Przepis w poście!

Maj, czyli sezon na...

Przed nami maj, czyli powoli rozkręca się "sezon" na coraz to więcej naszych polskich warzyw i owoców. Odwiedzając ostatnio bazarek sama zaopatrzyłam się w mnóstwo zielonych warzyw liściastych. Część z nich znałam, a część kupiłam po raz pierwszy z namową koleżanki - m.in. czosnek niedźwiedzi. Znacie? Na początku maja z owocami jeszcze nie poszalejemy, ale liczę, że na końcówce miesiąca uda mi się kupić nasze rodzime truskawki, brzoskwinie i czereśnie. W tym poście krótka rozpiska co warto jeść w maju.

Warzywna zupa rybna

Często mam tak, że do sklepu wpadam dosłownie na sekundę. Łapię w jedną rękę włoszczyzną, a w drugą ziemniaka lub batata i biegusiem lecę do kasy, bo prezes w wózku zaczyna się aferować. Po powrocie do domu i przejrzeniu zasobów zamrażarki i szafki z zapasam zastanawiam się dopiero co z tego ugotuję. Tym razem wyszło mi coś naprawdę ekstra. W tym poście poznacie mój super szybki i wręcz banalny przepis na warzywną zupę rybną. Najwięcej czasu zajmuje przyjrzenie się rybce i upewnienie, że na pewno nie ma w niej ości. Nie zapomnijcie o tym!

Budyń jaglany


Nie wiem jakie jest Wasze podejście do tematu żywności typu "instant", ale ja po prostu nie lubię. Nie lubię bo jestem przekonana, że proszek, do którego wystarczy dodać wodę, żeby uzyskać pyszny budyń, nie może być niczym dobrym i zdrowym. Nie korzystając więc z produktów "instant" musiałam znaleźć równie szybką i prostą alternatywę dla domowego budyniu, który przecież dzieci uwielbiają. Dlatego dziś zaserwuję Wiktorkowi bananowy budyń jaglany. W tym wpisie dzielę się z Wami przepisem. Nam smakuje.

Jabłuszko zapiekane z bananem

Pieczone jabłuszka to chyba taka standardowa przekąska, którą podajemy małym dzieciom. Smażone czy zapiekane banany to też coś, co dzieci lubią. A ja trochę zaszalałam i postanowiłam te przepisy ze sobą połączyć. Tak powstał przepis na jabłuszko zapiekane z bananem i żurawiną. Jabłuszko oprócz mojego prawie rocznego dziecka testowała jeszcze córcia mojej przyjaciółki - lat trzy. Na szczęście werdykt był pozytywny. Dzieciakom smakowało! Szybki i smaczny przepis w tym wpisie.

Serowe pierożki z gruszką

Te ciasteczka znikały szybciej niż zdążyłam wypakować je z piekarnika. Jedli wszyscy i wszyscy zgodnie stwierdzili - smaczne. Co więcej, moje ząbkujące dziecko przez cały dzień nie chciało jeść nic.. ale jakimś magicznym sposobem 3 ciasteczka wjechały 👀. To chyba najlepsza rekomendacja dla tego przepisu. Myślę, że wspomnianą magią jest tutaj połączenie gruszek z cynamonem i pyszne, miękkie ciasto serowe. Spróbujcie koniecznie. Cukru brak, a jest pycha! Przepis we wpisie.

5 potraw wielkanocnych, które pokocha każde dziecko!


Wielkanoc tuż, tuż. Pamiętam, że przed Świętami Bożego Narodzenia spotkałam wiele mam maluszków, które zastanawiały się, co ze świątecznego stołu mogą podać kilkumiesięcznemu dziecku. Oczywiście dyskusje między mamami nie miały końca - to nie, bo przecież dużo soli, to też nie bo przecież się dosładza, a to to w ogóle nie no bo jak można TO dać tak małemu dziecku?! Ja rozszerzałam dietę W zgodnie z teorią, że po 6 miesiącu dziecku podajemy wszystko z rodzinnego stołu, za wyjątkiem kilku produktów, no i oczywiście w granicach rozsądku. Ale tutaj nie o tym, bo każdy swoje podejście ma i podchodzi do tematu najlepiej jak może, bo przecież każda z nas chce najlepiej dla swojego dziecka. To co? Zobaczycie co przygotowałam? Zapraszam - przepisy w poście!

Płatki owsiane z musem owocowym

Przepis krótki i na temat, a robi u nas naprawdę mistrzowską robotę. Lekkie, pyszne i słodkie śniadanie, bez dodatku cukru. Nic dziwnego, że W je pokochał. Myślę, że można tu użyć trzech dowolnych owoców, które akurat macie w domu. Jednak mieszanka, którą odkryłam niedawno po prostu rządzi! W poście przeczytacie co to za magiczna, owocowa mieszanka.

Kwiecień, czyli sezon na...


Wiosna się rozkręca, a ja wraz z nadchodzącą wiosną tupię nóżkami i czekam na nasze polskie sezonowe owoce takie jak truskawki, maliny czy jagody. Krótko mówiąc, czekam na tak zwany "sezon". Regularnie zadaję sobie pytanie, kiedy przyjdzie "sezon  na...". Dla mojego Wiktorka będą to pierwsze świeże owoce, które dotychczas zna jedynie w wersji przetworowej, mrożonej lub ususzonej lub nawet nie zna ich w ogóle. No po prostu nie mogę się doczekać! Stąd mój pomysł na wdrożenie na blogu serii z cyklu "sezon na". Mam wrażenie, że w Internecie może być więcej mam, takich jak ja, wpisujących w google frazy w stylu "kiedy zaczną się truskawki".  Postaram się Wam to trochę ułatwić i wraz z nowym miesiącem opisywać warzywa i owoce, którymi będą obfitowały bazary i warzywniaki.

Pasta jajeczna z awokado

U nas ostatnio królują pasty. W ten sposób wszyscy razem możemy zjeść śniadanie inne niż nasza poranna kaszka czy płatki owsiane. Ta pasta jest banalna w przygotowaniu. Nie dodaję do niej soli i pieprzu, tak aby W mógł ją zjeść, a my (dorośli 👮👯) doprawiamy sobie ją już indywidualnie na talerzach. Przepis tradycyjnie w poście. Zapraszam do lektury. 😇

Pasta z suszonych pomidorów

 
Po przepisie na rybkę w sosie z suszonych pomidorów, zostało mi ich jeszcze sporo w słoiku. Dlatego następnego dnia przygotowałam pyszną pastę z suszonych pomidorów i świeżej bazylii. Jedliśmy ją razem z krakersami, a Wiktorek na początek dostał wersję dla dzieci, tzn. na pokrojonej w kostkę kromce chleba, a później zdecydował zjadać samą pastę. Niestety, nie zdążyłam zrobić zdjęć na bloga, bo kromeczki i pasta znikały w mgnieniu oka. Pasta wyjątkowo szybka i łatwa w przygotowaniu. Przepis we wpisie.

Ryba w sosie z suszonych pomidorów


Mój W nigdy nie pałał miłością do ryb. Czasem zjadł ze dwa kęsy i podziękował. Ten obiad szykowałam akurat dla całej rodziny, dlatego podzielę się z Wami przepisem na dużą porcję, to znaczy taką która starczyła dla naszej trójki. Nie ukrywam, że miałam też wątpliwości, czy publikować ten przepis na blogu. Gotując dla mojego 10 miesięcznego już malucha nie używam soli i cukru, ponieważ nie są to produkty zalecane dla dzieci poniżej roku. W tym przepisie występują suszone pomidory w zalewie, a w ich składzie jest cukier oraz sól. Jednak ja jestem zdanie, że nie można dać się zwariować. Gotując nie używam soli i cukru, ale jeśli półprodukty je zawierają, nie będę ich wykluczać. Chętnie poznam Wasze podejście do tego tematu - zachęcam do pisania w komentarzach. Póki co wrzucam przepis. Smacznego!